اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Berdasarkan Surat Keputusan nomor : SK.002/YW.ALMHJRN/V/2023, tanggal 21 Mei 2023, tentang KETENTUAN PELAKSANAAN KEGIATAN HARI RAYA IEDUL ADHA DI MASJID AL-MUHAJIRIN PURI CENDANA BEKASI.
Dengan mengucap بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْم, YAYASAN WAKAF AL-MUHAJIRIN PURI CENDANA BEKASI menetapkan :
Tugas dan Tanggung Jawab
SEKSI PEMOTONGAN PANITIA IEDUL ADHA MASJID AL-MUHAJIRIN, sebagai berikut :
1. Mengkoordinir jalannya proses pemotongan hewan dari awal hingga akhir, diantaranya meliputi :
a. Persiapan melakukan pemotongan.
b. Penyembelihan hewan.
c. Penyayatan kulit hewan.
d. Pemotongan daging.
e. Pengurusan kepala, kaki dan Kulit, dan
f. Pengurusan dalaman.
2. Memastikan telah bersiapnya anggota bidang pemotongan yang akan ditugaskan dalam pengurusan pada waktu dan dan tempat yang telah ditentukan.
3. Memastikan telah tersedianya alat kerja yang dibutuhkan untuk bidang pemotongan, diantaranya :
a. Alat Potong Hewan (Golok, pisau, kapak, pemotong tulang, dll)
b. Tali pengikat hewan.
c. Alat pengangkut hewan atau daging (gerobak).
4. Koordinasikan dengan Seksi Perlengkapan untuk penyediaan alat kerja tersebut.
5. Memastikan tempat pemotongan hewan telah tersedia dengan baik, diantaranya :
a. Lubang pembuangan darah hewan.
b. Tiang gantungan untuk hewan yang akan dikuliti.
c. Tempat cincang daging.
d. Tempat pembuangan dalaman, dan lain-lain.
6. Mengetahui daftar pekurban yang telah tercatat di Seksi Pendaftaran, serta melakukan pembagian tugas dan menetapkan pelaksanaan penyembelihan untuk masing-masing hewan yang ada.
7. Memantau jalannya proses pemotongan dari mulai penyembelihan hingga daging siap untuk dilakukan penakaran oleh Seksi Penakaran.
8. Melakukan koordinasi dengan Ketua Panitia dan Seksi terkait lainnya dalam hal pelaksanaan kegiatan tugas yang dilaksanakan.
Semoga Allah 'Azza wa Jalla memudahkan segala langkah kita, amiin Yaa Robbal ’Alamiin. Atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan Jazakumullahu Khairon Katsiro.
وَالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
BIDANG SOSIAL DAN KESEJAHTERAAN